REGIONAL PRODUZIERT, ÖKOLOGISCH UND UMWELTFREUNDLICH Wir achten darauf, dass wir unsere Geschäftstätigkeit umweltfreundlich betreiben. Das bedeutet zum Beispiel, dass wir bestrebt sind, Lebensmittel aus regionalem und biologischem Anbau zu verwenden, dass wir das Backwerk im Café selbst backen und dass wir uns für ökologischen Kaffee mit Fairtrade-Siegel entscheiden. Auch die Reinigung und Müllsortierung wird so umweltfreundlich wie möglich gehandhabt.